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    案例賞析 豈止于榕 · 意深圳萬象匯店 設計四境

    發布時間:2021-09-07 14:08:56 來源: 標簽:

    軟裝設計


       簡單而自然   


    池畔,榕樹下,時光中

    獨院,紅磚舊樓,四季生活

    2013年,紅磚廠創意園,首家榕意餐廳開業



    2021年,榕意委托UND在深圳設計萬象匯店,雙方達成的共識是,尋找彼此的東方記憶。重構現代生活美學餐飲空間。八旬,始于榕,不止于榕。



    菩提本是無用之木,無論在鄉村,還是在城市,只要有布衣黔首居住的地方,都有清雅的榕樹。南部天氣多熱,榕樹下的一隅,成為人們自發聚集的場所,納涼、嬉戲、下棋、跳舞、甚至開會。千年來,人們依賴于榕樹,榕樹為人類提供食物,已經成為世俗生活的一部分。


    菩提深圳萬象匯店,以傳統建筑圍合方式作為空間載體,通過對榕樹形態的解構,形成新的空間場域。菩提樹的枝干,變成了橫飛的接待臺。入口處巧妙地借用了窗體與通的特點,使景致框定、強化。







    都市在實踐的洪流中迅速更新自己,消散的是平凡百姓家談笑風生的生活氣息。要悟的是設計,是物、藝、境。良好的餐廳設計,就是讓人跳出忙碌狀態,回歸舒適節奏。餐飲環境、空間氣氛、菜肴質量、人與人的關系,通過一系列美好的體驗,為就餐者帶來歸屬感。


    在空間中“融合”,是一個概念的融合,是一種和諧的關系,是一種其樂融融的氣氛,是一種空間形態,是一種計白當黑的結構,是一個包羅萬象的線條,是一種直里帶圓的關系?!八木场?,既非人生境界,也非道德境界,而是生命情趣,是生命閑、生命隱、現世樂。








    “空間四重奏”,一則表現為隱性空間精神,一則表現為顯性空間包圍。移植的菩提形態,將原來的單一場所分解,重組為四個小區域。成直線排列,用片墻分隔。相互獨立,又相互聯系;連貫中有區隔,偶爾強調,使空間更加精致;偶爾的弱化,使空間更加統一;方中帶圓的形體是半圍合狀,同時兼顧了透透性和私密性。







    場不是靜止存在的,而是具有獨立運行邏輯的空間。設計者利用鏡面將空間垂直延伸,反射出日常景觀的映像,組成空間畫卷的一部分,呈現異質但不異的美感。墻壁上的長方形展示裝飾,富有生氣和秩序感。







    這個設計是有機的、相互聯系、相互關聯、有較明確設想的,就像榕=木+容一樣,通過溫潤的空間語言,傳達樸實自然的精神內核。




    整個空間處理簡單易行,暖黃肌理,少而統一的色彩,創造明亮開闊的視覺效果;材料的選擇,因應空間主題的精神,編織玻璃、鏡面、木紋,清新又有人文氣息,拉近了空間與人的距離。







    2018-2020年,榕意連續三年入選“米其林”和“必吃”榜,成為廣深地區川菜連鎖品牌中獨樹一幟。與飲食之美,豈不是美食所帶來的感官刺激?總是讓人覺得有趣,永遠不能說出來。



    菩提深圳萬象匯店,根植傳統,重建當代審美與世俗生活的聯系,建構人文與空間的友好聯結,帶給消費者更輕松的消費體驗。這兒,人和菜是主角,而空間是落腳點;在這里,只有卡座沒有包間,所有的顧客都得到同等的待遇;在這里,新的生活和舊時光有了聯系,時空錯亂的背景,流動的人生百態,娓娓道來,溫暖安定生活的力量。

    垂一方之蔭,來萬年之風。

    菩提流布人間,求雅俗。


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