Bạn đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch đến Hàn Quốc nhưng chưa biết rõ về đất nước này? Hay bạn cũng chưa biết quán ăn hay nhà hàng Hàn Quốc ngon? Vậy thì đừng bỏ qua bài viết chi tiết về những nhà hàng nổi tiếng ở Seoul Hàn Quốc ngay dưới đây!
Những nhà hàng ở Hàn Quốc sang trọng bậc nhất mà bạn không nên bỏ lỡ
Nhà hàng Jungsik Seoul
Địa chỉ nhà hàng: 11 Seolleung-ro 158-gil, Cheongdam-dong, Gangnam-gu, Seoul, Hàn Quốc.
Giá trung bình: 60.000 – 180.000 Won (54 – 161 USD)/bữa ăn
Jungsik là nhà hàng Michelin ở Seoul đạt 2 sao được rất nhiều thực khách yêu thích và đánh giá cao. Nhà hàng nằm tại vị trí đắc địa, thuộc khu Gangnam giàu có và phát triển bậc nhất ở Seoul. Chủ nhà hàng kiêm đầu bếp trưởng là ông Yim Jungsik. Ông cũng là một trong những đầu bếp đầu tiên tại Seoul đưa phong cách chế biến của ẩm thực cao cấp châu u vào các món ăn truyền thống Hàn Quốc. Sự sáng tạo độc đáo của Jungsik đã truyền cảm hứng cho các nhà hàng khác bắt đầu học theo.
Ông Jungsik đã trở thành cầu nối giữa ẩm thực phương Đông và phương Tây với cách xử lý các nguyên liệu như nhím biển, thịt bò hanwoo vô cùng tinh tế. Được biết đó là những kỹ thuật ông học được tại New York và Tây Ban Nha trước khi mở cửa hàng tại Seoul.
Bên cạnh những món ăn tinh tế, thực khách cũng có thể tìm thấy nhiều thương hiệu rượu vang nổi tiếng trên thế giới tại nhà hàng. Đến với Jungsik, bạn không chỉ được phục vụ trong phòng ăn chính, mà còn có thể ghé thăm Bar Jungsik với phong cách thoải mái hơn ở tầng một và gọi một bát canh hầm hải sản hoặc nhím biển với cơm thập cẩm rong biển.
Nhà hàng Mingles
Địa chỉ nhà hàng: 757 Seolleung-ro, Nonhyeon 2(i)-dong, Gangnam-gu, Seoul, Hàn Quốc
Giá trung bình: 38,000 – 127,000 Won (34 – 114 USD)/bữa ăn
Một nhà hàng Michelin ở Seoul khác phải kể đến đó là Mingles nổi tiếng với phong cách sáng tạo. Nhà hàng được điều hành bởi một trong những đầu bếp tài năng nhất Hàn Quốc – ông Kang Mingoo.
Nếu du khách đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực thực sự đáng nhớ thì Mingles là một sự lựa chọn hoàn hảo. Tay nghề của ông Kang Mingoo đã mang về cho nhà hàng Mingles một sao Michelin danh giá và cũng khiến giới phê bình ẩm thực khắp thế giới phải kinh ngạc bởi những sáng tạo đầy táo bạo.
Đến với Mingles, du khách có thể thưởng thức món ăn đặc trưng của nhà hàng như gan ngỗng cuộn kim chi trắng hay thịt cừu ướp sốt đậu tương. Thực đơn của nhà hàng được thiết kế theo mùa và luôn sử dụng những nguyên liệu tươi ngon của từng mùa để sáng tạo món mới. Chính điều này khiến Mingles trở thành một trong những nhà hàng đắt khách nhất tại Seoul.
Nhà hàng La Yeon
Địa chỉ nhà hàng: 249 Dongho-ro, Jangchung-dong, Jung-gu, Seoul, Hàn Quốc
Giá trung bình: 175.000 – 270.000 Won (156 – 242 USD)/bữa ăn
La Yeon nằm trên tầng thượng của Khách Sạn Shilla, với hướng nhìn tuyệt đẹp ra thành phố và cũng là nhà hàng nổi tiếng ở Hàn Quốc được gắn 3 sao Michelin. Đầu bếp trưởng của nhà nhà hàng là ông Kim Sung-Il. Với đôi tay điêu luyện, ông Kim làm cho các món ăn Hàn truyền thống trở nên hiện đại hơn với kỹ thuật chế biến và trình bày đương đại, đưa các món cổ điển xứ kim chi như sườn bò hầm đậu tương và lẩu lên tầm cao mới của sự tinh tế. Đặc biệt, những món như salad sứa ăn cùng với gochujang (tương ớt đỏ) cho thấy khả năng xử lý các hương vị một cách tài tình của ông Kim.
Ban đầu, nhà hàng La Yeon được mở ra như một dự án giáo dục nhằm quảng bá các món ăn truyền thống Hàn Quốc. Dần dần, La Yeon đã trở thành nơi giao thoa, là sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại.
Nhà hàng Soigne
Địa chỉ nhà hàng: 46 Banpo-daero 39-gil, Banpo-dong, Seocho-gu, Seoul, Hàn Quốc
Giá trung bình: 145.000 (129 USD)/bữa ăn
Soigne là một trong những nhà hàng Hàn Quốc ngon, đẳng cấp quốc tế hàng đầu tại Seoul với cách bài trí sang trọng, lấy tone đen – trắng làm chủ đạo. Soigne trong tiếng Pháp có nghĩa là “ăn vận một cách duyên dáng”. Thậm chí ngay từ cái tên cũng đã thể hiện được nét riêng độc đáo của nhà hàng.
Chủ sở hữu kiêm đầu bếp trưởng của Soigne là Lee Jun, ông tốt nghiệp Học Viện Ẩm Thực Hoa Kỳ và từng làm việc cho các nhà hàng danh tiếng tại New York như Per Se và Lincoln. Cứ mỗi ba tháng, ông Lee lại cho ra mắt một thực đơn mới, đã được thử nghiệm và kiểm duyệt nghiêm ngặt, sử dụng với nguyên liệu tươi ngon theo từng mùa. Mỗi thực đơn của nhà hàng được xây dựng theo một chủ đề nhất định, từ hương thơm của thảo mộc và các loại gia vị cho đến những món ăn lấy cảm hứng từ miền biển Hàn Quốc.
Nhận được một sao danh giá từ Michelin, Soigne chắc chắn sẽ đem đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực mới lạ. Nhà hàng này có chưa tới 40 chỗ ngồi, vì vậy du khách đến Hàn Quốc hãy đặt bàn càng sớm càng tốt.
Nhà hàng Song Jook Heon
Địa chỉ: 37-2 Unni-dong, Jongno-gu, Seoul
Giá trung bình: 8.000 – 10.000 Won
Nhà hàng Song Jook Heon – một nhà hàng truyền thống Hàn Quốc chuyên phục vụ những bữa tiệc Hanjeongsik đặc trưng. Hanjeongsik là tên gọi của một bữa ăn truyền thống của Hàn Quốc. Đặc điểm của bữa ăn này là bao gồm rất nhiều món được làm từ thịt, cá hay lẩu thập cẩm (phụ thuộc vào mùa trong năm) làm nên một bàn yến tiệc vô cùng xa hoa và được bày biện thịnh soạn nhất với số lượng lên tới 30 món. Dùng bữa theo đúng phong cách Hanjeongsik chính là trải nghiệm mà hầu hết du khách đều muốn thử qua khi đến với xứ sở kim chi.
Bữa tiệc Hanjeongsik tại nhà hàng Song Jook Heon không chỉ là việc thưởng thức đơn thuần món ăn, mà còn là việc khám phá văn hóa ẩm thực sâu sắc của Hàn Quốc. Mỗi chi tiết, từ cách bày trí đến cách phục vụ, đều được chuẩn bị một cách kỹ lưỡng để tạo ra bầu không khí ấm cúng mà vẫn sang trọng. Song Jook Heon là một trong những nhà hàng nổi tiếng nhất tại Hàn Quốc nói chung và Seoul nói riêng, nên mức giá mỗi bữa ăn ở đây cũng khá đắt.
Những nhà hàng Hàn Quốc ngon, bình dân nhất định phải thử khi đến “xứ sở kim chi”
Nhà hàng Hanilkwan
Địa chỉ nhà hàng: 14 Apgujeong-ro 38-gil, Sinsa-dong, Gangnam-gu, Seoul, Hàn Quốc
Giá trung bình: 41.000 – 66.000 Won (28 – 59 USD)/bữa ăn
Hanilkwan (Han-Il Kwan) là một trong những nhà hàng nổi tiếng ở Hàn Quốc mang đậm chất lịch sử, được khai trương từ năm 1939. Nhà hàng đã trở thành điểm đến ưa thích trong những dịp quan trọng của cư dân Seoul. Sức hấp dẫn của Hanilkwan không chỉ đến từ các món ăn ngon mắt mà còn từ câu chuyện đằng sau nó.
Truyền thuyết kể rằng Hanilkwan chính là nơi ra đời của ẩm thực thịt nướng Hàn Quốc hiện đại. Mặc dù có thể chỉ là truyền thuyết, nhưng chứng nhận Bib Gourmand từ Michelin đã chứng minh sức hút ẩm thực của nhà hàng này. Hanilkwan chuyên phục vụ ẩm thực truyền thống của Seoul, mỗi món đều được chế biến theo phong cách cổ điển để gìn giữ hương vị tinh tế. Món nổi bật tại nhà hàng là bulgogi – món thịt bò nướng truyền thống với lớp thịt mỏng được ướp đầy hương vị và rau củ thơm ngon.
Nhà hàng Mapple Tree
Địa chỉ: 26, Itaewon-ro 27ga-gil, Itaewon 1, Yongsan-gu, Seoul
Du lịch Hàn Quốc mà không thưởng thức món thịt nướng nức tiếng thì quả là một điều tiếc nuối. Một trong những nhà hàng Hàn Quốc ngon bán thịt nướng cực kỳ hấp dẫn mà du khách nên ghé qua một lần đó là nhà Mapple Tree ở khu phố ăn uống Itaewon nhộn nhịp.
Ở Mapple Tree, du khách được phục vụ đa dạng các món thịt nướng, từ thịt heo ba chỉ đến thịt bò và cả sườn heo Mỹ,… Các món thịt đều được tẩm ướp đậm đà, nướng mềm và ăn cực kỳ ngon. Quán cũng phục vụ đa dạng các món Panchan ăn kèm cũng khá đa dạng như kimchi, đậu phụ, salad rau,…
Nếu đến Mapple Tree vào một buổi chiều mưa, thưởng thức thịt nướng thơm ngon và nhấm nháp chút rượu Soju, du khách sẽ thấy đây là một trải nghiệm vô cùng tuyệt vời. Ngoài đồ ăn ngon, quán Mapple Tree còn sở hữu không gian cực kỳ đẹp với rừng phong đỏ và nhân viên cũng rất nhiệt tình, thân thiện.
Nhà hàng Jinju Hoegwan
Địa chỉ nhà hàng: 38-13 Ujeongguk-ro, Gyeonji-dong, Jongno-gu, Seoul, Hàn Quốc
Giá trung bình: 7.500 – 10.000 Won (7 – 9 USD)/bữa ăn
Một gợi ý về nhà hàng ở Hàn Quốc bình dân mà bạn có thể tham khảo đó là Jinju Hoegwan. Tuy nhiên, việc chờ đợi để có bàn tại nhà hàng này có lẽ là điều không tránh khỏi. Đa số khách đến Jinju Hoegwan đều là vì muốn thưởng thức món ăn đặc trưng của quán, đó là canh đậu tương (kong-guksu). Đây là một món mì dùng kèm nước dùng đậu nành lạnh, có hương vị đậm đặc và béo ngậy. Mặc dù món ăn này khá đơn giản, nhưng từ khi Jinju Hoegwan mở cửa lần đầu vào năm 1965, nó đã để lại ấn tượng mạnh mẽ trên khắp Seoul.
Nhà hàng Jinju Hoegwan hoạt động quanh năm, nhưng đặc biệt thu hút đông đảo khách vào mùa hè. Món mì đậu tương lạnh là một lựa chọn giải khát tuyệt vời, giúp giảm bớt cảm giác nóng bức của mùa hè ở Seoul.
Nhà hàng Hanchu
Địa chỉ nhà hàng: 549-9 Sinsa-dong, Gangnam-gu, Seoul
Giá trung bình: 15.000 Won (13 USD)/bữa ăn
Ăn gà rán ở Seoul cũng là một trải nghiệm thú vị. Một địa chỉ mà du khách nên ghé qua đó là quán ăn nổi tiếng ở Seoul – Hanchu. Quán mở cửa từ 5 giờ chiều cho tới 2 giờ sáng ngày hôm sau. Vì vậy, đây là nơi thu hút rất nhiều thực khách yêu thích đi ăn đêm.
Sức hút lớn nhất của Hanchu phải kể đến đó là món gà rán với lớp vỏ giòn rụm và lớp thịt bên trong mềm, ngọt, mọng nước. Thật tuyệt vời nếu bạn đến đây cùng bạn bè, gọi thêm vài chiếc bánh gạo, kim chi cùng một vại bia lớn để vừa ăn vừa tán gẫu.
Không gian của Hanchu tương đối nhỏ, vì vậy, có thể bạn sẽ phải chờ để được xếp chỗ ngồi. Nhưng đó sẽ không còn là vấn đề quá quan trọng vì hương vị thơm ngon của món gà rán sẽ khiến bạn cảm thấy háo hức và mong chờ được nếm thử.
Những thiên đường ẩm thực đường phố ở Hàn Quốc sẽ khiến bạn mê mẩn
Nếu đã từng ăn tại các nhà hàng nổi tiếng ở Seoul Hàn Quốc và bạn muốn có những trải nghiệm ăn uống độc đáo hơn, vậy thì hãy thử trải nghiệm các sạp đồ ăn nhanh tại những thiên đường ẩm thực đường phố. Ba địa chỉ bạn nhất định phải đến khi du lịch Hàn Quốc đó là khu phố Myeongdong, chợ Namdaemun và chợ Dongdaemun.
Myeongdong
Nhắc đến Myeongdong, người ta thường nghĩ ngay đến khu mua sắm sầm uất bậc nhất Seoul. Tuy nhiên, nơi đây còn ẩn chứa một “thiên đường” ẩm thực đường phố vô cùng hấp dẫn với gần 100 sạp đồ ăn dọc các con phố và hẻm nhỏ.
Mỗi sạp hàng lại là một thế giới hương vị riêng biệt, mang đến cho thực khách cơ hội thưởng thức đa dạng các món đặc sản Hàn Quốc. Từ những món quen thuộc như bánh gạo cay tteokbokki, kimbap, hotteok… đến những món độc đáo như sữa chiên, sundae… tất cả đều được chế biến và trình bày đẹp mắt, kích thích vị giác của mọi du khách.
Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể “dũng cảm” thử món sữa chiên bởi hương vị béo ngậy và có phần lạ miệng. Thay vào đó, bạn có thể lựa chọn những món dễ ăn và ngon miệng hơn như tôm hùm nướng thơm lừng, thịt viên cay đậm đà hay bánh cá ngọt ngào.
Dạo quanh Myeongdong, bạn không chỉ được đắm chìm trong không khí mua sắm sôi động mà còn có cơ hội khám phá và thưởng thức những món ăn đường phố hấp dẫn, góp phần tạo nên trải nghiệm du lịch Seoul trọn vẹn hơn.
Chợ Namdaemun
Nổi tiếng là khu chợ lớn nhất Seoul với hơn 10.000 sạp hàng, Namdaemun còn được mệnh danh là thiên đường ẩm thực đường phố với những món ăn độc đáo và hấp dẫn. Nằm quanh Ga Tàu Điện Ngầm Hoehyeon, khu vực ẩm thực tại đây luôn tấp nập du khách và người dân địa phương, tạo nên một bầu không khí sôi động và náo nhiệt.
Với mật độ quầy hàng dày đặc, bạn có thể dễ dàng thực hiện một hành trình ẩm thực Hàn Quốc đầy thú vị. Thưởng thức những món quen thuộc như sủi cảo, mì, hay thử thách bản thân với những món ăn độc đáo như lòng lợn, móng giò – tất cả đều được chế biến và trình bày một cách tỉ mỉ, đảm bảo mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Tuy nhiên, hãy lưu ý rằng hầu hết các sạp hàng tại Chợ Namdaemun đóng cửa vào Chủ nhật. Do vậy, du khách hãy sắp xếp thời gian hợp lý để có thể khám phá trọn vẹn khu chợ sôi động và đầy màu sắc này.
Chợ Dongdaemun
Nhắc đến Seoul, người ta thường nghĩ đến khu mua sắm sầm uất Myeongdong hay khu phố thời trang Hongdae. Tuy nhiên, Seoul còn có một thiên đường ẩm thực đường phố khác hoạt động về đêm, thu hút du khách và người dân địa phương – Chợ Dongdaemun.
Là trung tâm mua sắm mới nổi của Seoul, nơi đây hầu như mở cửa cả ngày, đồng nghĩa với việc bạn có thể thỏa mãn cơn đói bất chợt với vô số lựa chọn ẩm thực đường phố hấp dẫn. Tuy nhiên, để trải nghiệm trọn vẹn thiên đường này, bạn nên đến Chợ Dongdaemun sau 10 giờ tối.
Trên thực tế, các sạp đồ ăn rải rác khắp khu chợ, nhưng tập trung nhiều nhất ở một con hẻm nhỏ có tên là Mukja Golmok, có nghĩa là “Cùng Ăn Cả Con Hẻm”. Nơi đây được ví như một ốc đảo ẩm thực thu nhỏ với hàng loạt quầy hàng bày bán đủ loại món ăn đường phố Hàn Quốc, từ những món quen thuộc như bánh gạo cay tteokbokki, kimbap, hotteok… đến những món độc đáo như sundae, lòng lợn nướng…
Hãy đến Chợ Dongdaemun và hòa mình vào không khí náo nhiệt của khu chợ đêm, thưởng thức những món ăn ngon và tận hưởng trải nghiệm ẩm thực đường phố độc đáo tại Seoul. Bên cạnh Mukja Golmok, bạn cũng có thể khám phá các khu vực khác tại Chợ Dongdaemun để tìm kiếm những món ăn đường phố khác biệt như Khu vực Gwanghui hay Khu vực Jeil Pyeonghwa.
Trải nghiệm ẩm thực tại những nhà hàng nổi tiếng ở Seoul Hàn Quốc là một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá xứ sở kim chi. Vì vậy, hãy cùng công ty du lịch chuyên tour Hàn Quốc – du lịch Tầm Nhìn Việt khám phá những nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực Hàn Quốc này nhé! Chúng tôi tự tin sẽ giúp bạn có những trải nghiệm vô cùng thú vị và đầy ắp những kỷ niệm đáng nhớ tại đất nước xinh đẹp này.
